人生のミッションと、とんかつへのパッション

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たまに、無性に、トンカツが食べたくなる。

元々美味しいものが好きだ。

改めて考えると、
自分のわくわくにヒットしているかもしれないなと思った。

基本的に冒険野郎なので
お宝を探して、
見つけて、喜んで、それを他者へ共有する、
こういうプロセスがとても楽しい。

これを仕事として能力を発揮すると、
ヒット事業を見つけて、
育てて、売却することが当てはまる。

面白いのはこれは食べ物でも同じで、
美味しい店を探して、
おいしい~、これは人に教えてあげたいな~、
でも教えて流行っちゃうと来れなくなっちゃうな~、とか
悩みながら結局喜ぶ顔が見たいし、
美味しいお店を見つける人として認識されるのは
自分の褒められたい願望を刺激されることもあり、
結局共有する。

全部これの繰り返しなんだね。

おそるべし、ミッション。

ミッションに繋がってたら、
自然と努力なしにできてしまうんだね。

一応お店を伝えておくと、
東京池上駅の「燕楽」だ。

とんかつにヒマラヤのピンク塩でいただくのが美味しい。
とんかつソースも美味しいから2切れはとんかつソース、残りは塩でいただくのが黄金配分。

ポテトサラダもマヨネーズからわざわざ作っているので美味しいし、
豚汁もうまい。キャベツも量が多い。

これでお昼のとんかつランチが950円。

東京でオススメしたい店は少なくて、大阪の方が圧倒的に多いけど、ここは数少ないオススメしたくなるお店。

メシ食べてるだけで幸せになれる。
そんなとんかつ屋。

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